咖啡故事

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡豆比其他咖啡類型更順滑、更甜,味道更細緻,帶有堅果、巧克力、水果和焦糖的味道。

眾所周知,阿拉比卡咖啡豆的咖啡因含量較低,苦味較少,酸性較高。

咖啡故事

羅布斯塔(卡內弗拉)

儘管羅布斯塔咖啡的味道被認為不太精緻,但它被廣泛用於濃縮咖啡混合物中,因為眾所周知,它比阿拉比卡咖啡能產生更好的克麗瑪(濃縮咖啡頂部的奶油層)。

它更耐寒,更能抵抗疾病,產量也更高。